Slaná granola z orechov a semienok

Vytlačiť recept

Je vynikajúcou alternatívou krutónov do krémovej polievky alebo do šalátov. Je taká chutná, že si ju budete sypať aj na praženicu alebo chrumkať len tak večer namiesto chipsov. 

Čo potrebujeme

• 1 hrnček mandle (nasekané)
• 1 hrnček vlasšské / pekanové orechy / lieskovce (nasekané)
• 1 hrnček slnečnicové semienka
• 1/2 hrnčeka tekvicové semienka
• 1/3 hrnčeka konopné semienka
• 1/4 hrnčeka chia semienka
• 1-2 PL kokosový olej (roztopený)
• 1 čl soľ
• 1/3 hrnčeka čerstné / sušené bylinky (rozmarín, tymián, šalvia, oregano)
• podľa chuti aj čierne korenie alebo mleté čili papričky

Postup

• Väčšie orechy nasekáme na kúsky. Primiešame ostatné semienka, soľ a bylinky.
• Rozprestrieme rovnomerne na plech (použijeme na papier na pečenie) a pečieme pri 160°C cca 20 minút dozlatista. Pár krát premiešame.
• Po vychladnutí skladujeme v uzatvorenej nádobe, niekoľko dní pri izbovej teplote alebo dlhšie v chladničke.